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Mit unserem Eiswagen waren wir schon auf vielen Veranstaltungen in diesem Bereich, kann man hier sehen und unsere Kunden waren alle sehr zufrieden. Firmenveranstaltungen, Hochzeit, sei es vor der Kirche oder nachmittags, abends bei der Hochzeitsfeier.
Eiswagen zum Sommerfest, Firmenfest oder mal nur so zur Mittagspause, alles ist möglich.

Von März/April. je nach Frühlingsbeginn, bis Ende September sind wir jeden Tag unterwegs.
Eis für Eiskugeln, Eisbecher haben wir genügend an Bord und unser Eis wird mit frischer Milch hergestellt, nicht mit Milchpulver, darum schmeckt es auch so gut.

Kunden fragen oft, was ist der Unterschied zwischen dem Discounter Eis und meinem Eis, zumal das Eis in diversen Discountergeschäften ja billiger ist. Da kann ich nur sagen: Stimmt.
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Ganz einfach erklärt: Der Unterschied ist leicht erklärt:
Sie pressen selbst einen Orangensaft ausschließlich aus Früchten oder Sie trinken einen Orangensaft, der aus Konzentraten hergestellt wurde, wo der eigentliche Fruchtanteil minimal ist.

Die beste Methode, ein qualitativ hochwertiges Speiseeis zu erkennen, ist daher der Verlass auf die eigene Erfahrung, wobei die Sinne und somit die Fähigkeit immer weiter geschärft werden müssen, um ein gutes Eis nicht nur am Geschmack, sondern auch an seiner Struktur, seiner Cremigkeit und seinem Schmelzpunkt zu erkennen.

Je cremiger das Eis ist bzw. je weniger Eisklumpen zu spüren sind, desto besser ist seine Qualität.
Probieren geht über studieren.


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